爆竹声中除旧岁，又是一年虎来到。在这个辞旧迎新、喜庆吉祥的传统节日中，阖家团聚，不少人还会利用假期和好友相聚，推杯换盏。兴致高的朋友可能还会利用春节期间的长假，游览名山大川、异国风光。

但是，当我们忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时，千万不要忘记防病保健、合理饮食和规律起居。

下面，我们从喝、玩等几个方面，搜集了一些节日健康方面的科学小知识，以供大家参考。

吃

营养饮食过佳节

节日的餐桌格外丰盛，美味佳肴应有尽有。尽管春节是人们欢聚的喜庆时刻，但是，要注意饮食卫生，特别是不要暴饮暴食。

另一方面，春节期间餐桌上鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福，节后一些人就会出现上火、口臭、胀气、消化不良、便秘、肛裂等病症。专家因此给大家推荐了8种可以排毒润肠的食品。

魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防便秘作用明显。

黑木耳：含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内有毒物质。

海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的有毒元素镉也有促排作用。

猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

苹果：苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒；果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素；苹果富含锌，可预防老年痴呆，延缓衰老；其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。

草莓：具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。

蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同时，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

糙米：是清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从肠道内排除。

喝

美酒虽好莫贪杯

过年了，亲朋团聚，酒自然少不了，欢聚把盏确能助兴，但专家提醒，饮酒切勿过量，否则美酒也能伤人。

专家为此特意总结，欢聚饮酒切莫陷入下面的误区中。

一、无菜下酒。在无菜情况下饮酒，酒精可迅速吸收入体内，从而加重酒精对肝脏的毒害作用。

二、先酒后饭。人在进餐时胃往往已排空。如未吃饭就先饮酒，进入胃内的酒可很快地被吸收，进入血液，到达肝脏，这对身体很不利。

三、浓茶解酒。酒精与浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者合二为一，更增加了对心脏的刺激。而浓茶中的茶碱，可迅速地对肾脏发挥利尿作用，使尚未分解的乙酸过早地进入肾脏，从而对肾功能造成损害。

四、饮酒取暖。喝酒后扩张的血管不能灵敏地收缩变细而防止血液向外散发热量，于是身体的热量丢失过多，以致先热后冷。

五、烟酒同进。在饮酒时吸烟，肝脏不仅要清除酒精，又要将烟中毒物解毒清除，这就加重了肝脏的负担。同时，烟草在燃烧过程中，可产生氢化氰、一氧化碳及苯并芘等有害物质。而酒精可溶解这些有害物质，使其进入体内。

六、饮酒催眠。科学证明，夜晚借助饮酒而入睡者，其睡眠常处于朦胧状态，还会出现呼吸不畅、鼾声加重及呼吸暂停等异常现象。特别是心肺疾病患者，入睡前饮酒，有引起心脏性猝死和发生呼吸骤停的危险。

玩

旅游行车重安全

春节期间，游玩是一项必不可少的娱乐。现在，随着汽车在家庭中的逐渐普及，更有全家人一起自驾车外出游玩的，这里，我们也给大家提个醒儿，外出游玩一定要注意安全。

专家首先从健康的角度，给了大家以下建议：

忌生冷 节日出门，首先必须预防肠道传染病，保证食用熟食，且趁热食用，以清淡食物为佳。生水不能饮用，生冷食品最好不吃，卤味食品最好少吃。

防中毒 由于旅游区食品来源复杂，尤其是各种无证小摊小贩，卫生知识贫乏，卫生意识差，即使出了问题也很难追究责任。因此，出门旅游一定要学会鉴别饮食店卫生是否合格，选择有卫生部门监督的正规饮食餐点就餐。

防疾病 预防各种呼吸道传染病，要格外注意预防流感等呼吸道传染病。如在旅途中进食，最好用酒精棉球把手擦干净，短途旅客最好不要在车上进食。

同时，对于自驾车远游，有关人士也提醒大家注意以下几点。

首先，最好选一个懂得车辆基本维修技术的人同行。出发前对车辆进行检查，是否漏油、缺不缺水等。最好两辆以上的车同行，一旦出了事故可以互相照应。

其次，不建议个人租车旅游。尤其是刚学会开车的司机，不要拿旅游练车，对车不熟悉，对路况不熟悉，很容易出事故。外出开车最好知道自己走的大致路线，一旦车坏在半路，请求救援时可报出大概所处的位置。

自驾车出游应配备的物品，包括结实的拖车绳或拖车杆；备胎1个；修车工具如千斤顶、快速补胎剂、钳子、钣子，冰雪天还需备防冻液、防滑链以及当地地图。