本报讯 近日，中国盐业总公司宣布在2010年拟推出有机食盐，包括有机井矿盐、有机海盐、有机湖盐等，将于元旦和春节前上市。

有机食品，是食品行业的最高标准，有机的标准比绿色更高。它需要具备几个条件，原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品，有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。（小霞）