研究结果表明：

有机食品并非更营养

不少人认为，有机蔬菜的营养成分要比传统蔬菜高出不少。但英国科学家在经过一项长达50年的研究后发现，有机食品未必有更多营养成分或健康益处。研究发现，有机食品和传统食品在维生素和矿物质这类对人类健康至关重要的营养素方面，根本就没有什么不同，也没有找到充分证据说明它们有更高的营养价值。跟传统食品相比，有机食品在无污染的环境中种植或培育，而非有机食品有残留农药的问题。

(摘自8月6日《健康时报》)

当心出汗功能悄悄退化

在城市生活里，每到夏日，现代人所处的环境总离不开空调。在空调环境下人们可以整天不出汗，度过一个“无汗”夏日。

但是医学专家提醒，长期身处空调环境，人们的体温调节功能会退化，出汗功能也可能紊乱，到了室外等高温环境反而出不了汗，很容易中暑。因此，为了保持您正常的体温调节功能，在炎夏里也应该创造机会适当流汗。

在中医里，人的汗孔叫做“玄府”，是体内与外界沟通的通道。在正常情况下，人体遇上高温，玄府就会洞开，热量和一些代谢产物会通过汗液排放出来；而人一旦遇冷，玄府就自然闭塞，使得寒邪不能从外界侵入人体。因此，玄府的正常闭合对人体平衡起着一个“屏障”的作用。

夏季，在中医里属于“养阳气”的时节，人体的阳气从内脏往外散发，这个时候适当的排汗作用不小：首先，夏天气温高，出汗可以调节人体温度，因为汗液的蒸发可带走人体热量，达到散热的目的；其次，汗液可以滋润皮肤；再次，人体汗液有一定的酸碱度，有利于抵抗细菌对皮肤的感染。

（摘自8月7日《广州日报》）