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工人日报 2008年11月28日 星期一

山芋里的人生况味

李阳波
《工人日报》(2008年11月28日 006版)

黄发垂髫初懂事理时,回家的路上都要经过一片山芋田。绿油油的山芋叶长得好茂盛,大人说这些叶子要喂给猪吃的,我们吃的是埋在地下的山芋。我家里并不烹煮山芋,却在菜市场里买一包用糖熬煮的甜山芋,黏黏地,曾经,咬一口就黏下了我已经松动的门牙。

最让人期待的还是天冷以后的烤山芋,卖烤山芋的都是推着车的老人家,穿一身洗得泛白的蓝色厚棉衣,摇一节哗啦哗啦的竹子,我们一听见便聚拢来,一毛钱、两毛钱就可以买一只肥肥胖胖的山芋了。30年之后,我挑了一个肥肥的山芋,老板郑重其事地秤了秤,说:“14元。”我吓得半天不敢伸手去接,一角钱是怎么变成了14元了呢?如果烤山芋可以买来囤积,我对它的信心会比股票和房地产强很多。母亲每次说到我花那么多钱买一只烤山芋,都替我不值,说14元她可以买一大袋生山芋。 

家里的山芋多半都是煮稀饭吃的,这还是在“清粥小菜”的情调弥漫开来之后兴起的。母亲去吃过一碗“山芋稀饭”,问出价钱之后,当下就说,她的14元生山芋可以煮一个月的山芋稀饭,于是,每次吃山芋稀饭都觉得是一种赚钱的行为。山芋煮得将化未化,白色米粒也熬出了山芋的甜香味,我喜欢从稀饭里挑出糯糯的山芋,满满咬一口,既不会掉牙又好满足。 

山芋稀饭是山芋壮烈成仁之后的另一道美味。那一年为了泡温泉与朋友入山去,山上雾气浓重,寒意砭骨,一个转弯,山道旁悬一盏灯,上面写着“山芋稀饭”四个字。我们下车,丝丝细雨里钻进空无一人的小店,炉灶上煮着山芋稀饭,锅旁竖着牌子“十元,请自取”。我们一人一碗加了姜的山芋稀饭,吃得脸颊潮红,整个身子都暖起来。老板始终没出现,我们付了钱继续上路。泡完温泉回程时雾开了,一路下山都没看见那个小店,后来再去也没遇见。我和朋友常常提起这件事,笑说我们闯进了聊斋,吃了蒲松龄的山芋。 

那天,我在冬日中的最先一道冷空气里下车,穿越马路。入夜的街道,人群熙来攘往。便利超市的门一开,便听见“欢迎光临”的呼喊声,充满元气。而我停在便利超市旁边,一间幽暗的小店门口,对着一整排垂挂如鱼的山芋,扯开嗓子喊:“老板!要买烤山芋啊。”老板娘从暗处走出来,戴上棉手套,她问:“要几个呢?”我喋喋地说着,不要红的,要黄色的呀,我要烤得很软很软,有蜜油流出来的那一种。老板娘会心一笑,戴着手套的手探进瓮窑,热腾腾一只山芋在她掌上滚来滚去,像刚刚捕捉住的黄色小老鼠。我捧着我的烤山芋,香味扑鼻,与对街的朋友打招呼,朋友靠在窗边对我颔首微笑。 

我迷恋于那甜蜜如浆的滋味,那是亲情中最难保持的滋味。

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