为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，以赛促学、以赛促练，近日，2026年嘉兴市职工职业技能竞赛中式面点师赛项顺利举办，来自全市的38位面点技能高手同台竞技，上演了一场色香味俱全的面点技艺盛宴。

本次竞赛由嘉兴市总工会、嘉兴市人力社保局主办，嘉兴市秀洲区总工会、嘉兴市同德职业技能培训学校承办，嘉兴技师学院协办，为全市面点技能人才搭建技能比武、技艺交流的平台。

实操赛场之上，各位选手揉、搓、擀、捏，动作行云流水。从面团发酵、馅料调配，到造型塑形、熟制出锅，大家全神贯注、精益求精，一块块普通的面团，在巧手下蜕变成造型精巧、口感丰富的面点作品，充分展现出我市面点从业人员扎实娴熟的基本功和富有创意的匠心巧思。

实操比拼结束后，选手们随即投入理论知识考试，沉着答题，将平日积累的专业理论知识从容作答。

经过一天紧张激烈的比拼，大赛决出个人一等奖 1 名、二等奖 2 名、三等奖 3 名。

技能成才，匠心筑梦。下一步，嘉兴市总工会将持续发挥工会职能，广泛开展各类职工职业技能竞赛活动，不断搭建技能交流展示平台，激励广大职工勤学技能、苦练本领，为嘉兴建设高素质产业工人队伍贡献力量。

（嘉兴市总工会微信公众号）