高文平，山东省聊城市民间文艺家协会理事，高级技师。他曾获中华金厨奖，获“山东省急需紧缺高层次人才”“齐鲁首席技师”“山东省非物质文化遗产保护十大模范传承人”等荣誉称号。

高文平出身于烹饪世家，广泛学习传统技艺，传承创新菜品100余种，经他革新创制的菜品多次在国际、国家级烹饪大赛中摘金夺银。他注重对历史的挖掘整理，建成“义安成饮食文化博物馆”；他创办“鲁西运河饮食文化博物馆”；他展出汉代至解放初期古旧炊具、餐具、老菜谱、饮食宣传画等800余件。他还出版烹饪书籍，为齐鲁烹饪行业培养毕业生数千余人。（供稿：山东省总工会）