蛇年春节将至，内蒙古敖谷米香食品有限公司的生产车间一派繁忙景象，工人们刚刚加工打包完成一份年货大礼包——500箱代餐小米粥整装待发。

“走出敖汉看敖汉小米，市场潜力真的让人干劲十足。”作为敖汉小米农技工劳务品牌注册人、代言人，90后青年丁志刚对小米产业情有独钟。2018年，他返乡创办了内蒙古敖谷米香食品有限公司，锚定“种植基地+加工基地+就业+科技+流通+文旅”的发展模式，研发出了富硒小米、代餐小米粥、杂粮提取食品、面条系列等十多种产品，技术瓶颈逐一突破，小米产品种类愈发多元化，年销售额突破300万元大关。

何为敖汉小米农技工？我们在敖汉旗就业服务中心找到了答案。中心主任尉兴波说，敖汉小米农技工就是一批立足敖汉小米这一主导产业，从事谷子种植、小米系列产品加工、销售以及服务的产业技术工人。这个工种的问世，突破了小米产业从单一产业到全产业链的蜕变，产业链延伸，附加值提升，产品多元化，满足了更多消费人群需求，最终实现增收富民、助力乡村振兴的目标。

马丽洁是敖汉小米农技工培训的首批学员，如今在一家农业企业从事生产加工和部分销售工作。

“小米农技工是新生活的敲门砖。”马丽洁说，“当时我们培训班上，一半的人都是像我这样没有学历优势、没有从业经验、正在待业的村镇青年。但你看，我现在都是单位的骨干了。”

冬月，正是小米产品加工生产旺季。走进敖汉旗惠隆杂粮合作社生产车间，灯火通明，机声隆隆，你来我往，好不热闹。合作社社员温秀云今年种了四十多亩谷子，得了个丰收年。五谷归仓后，她又到合作社的加工厂打工。劳累并快乐着，温秀云的笑容溢满富足。

一粒良种，一季好粮。在今年九月上旬召开的谷子新品种敖谷8000推广会议上，来自内蒙古各盟市、黑龙江、山西、宁夏等多个省份的种业精英对敖谷8000发出由衷的赞美。主要选育人敖汉旗鹏程农业科技发展有限公司负责人马鹏程矢志破解优质谷种密码，六年试验终获成功，敖谷8000以优良的抗倒性、抗病性赢得市场，亩产超过1000斤，是敖汉小米品牌的核心品种，也是内蒙古和赤峰市农作物主导品种。

近年来，敖汉旗狠抓种子工程建设，推广了黄金苗、红谷、敖谷8000、金苗K1等一系列优良品种，一枚种子芯片从源头保障了敖汉小米品质。

从“品牌大使”丁志刚，“90”骨干马丽洁，到劳动好手温秀云，带富头雁王晓轩，再到种子之星马鹏程……他们有一个共同的名字——“敖汉小米农技工”。

内蒙古自治区赤峰市敖汉旗是世界小米起源地，有“世界小米之乡”美誉。这里是优质黍粟生长的黄金地带。2012年8月，联合国粮农组织正式命名敖汉旗为全球重要农业文化遗产保护试点。

自2022年5月起，敖汉旗系统打造敖汉小米农技工劳务品牌，将产业分为种植、加工、销售和文创四大工种。只要感兴趣皆可报名，经培训和考核合格后获得“敖汉小米农技工”称号。

据统计，全旗小米全产业链经营龙头企业180家，农民专业合作社366家，年产谷子6亿斤，产值18亿元以上。（刘海 胡晓辉）