中工娱乐

居民冬季“菜篮子”货足、价稳、质优 拎出满满幸福感

来源:央视网
2023-12-11 13:23

原标题:居民冬季“菜篮子”货足、价稳、质优 拎出满满幸福感

央视网消息:关注冬季蔬菜供应。根据农业农村部最新数据显示,目前全国蔬菜在田面积8848万亩,同比增加115万亩。大白菜、萝卜作为北方冬季消费量较大的品种,现在正值上市高峰,今年供应和价格情况如何?来看记者在北京的调查。

田东岭是北京新发地农产品市场的蔬菜经销商,主要从河北廊坊等地拉来大白菜进行销售,他告诉记者,今年大白菜价格是近5年同期的最低点。

据介绍,今年大白菜价格低迷的主要原因是大白菜生长期气温偏高、适宜生长,单产较常年增加20%左右,其次是由于去年大白菜价格处于高位,今年农户种植意愿较强、纷纷扩种,导致供应总量增加。

记者了解到,不仅大白菜价格走低,像白萝卜、大葱的价格也处在低位。

北京新发地市场负责人 童伟:冬储菜主要品种有土豆、洋葱、大白菜、胡萝卜、圆白菜,(每天)总的供应量不低于1万吨,整体供应十分充足,价格处在低位运行的状态。

冬季蔬菜品种增加 芽苗菜、霜打菜选择更多元

在冬季,除了白菜、萝卜这些传统蔬菜,口感和营养俱佳的冬季芽苗菜、霜打菜也为消费者提供了更多的选择。

在北京这家超市的蔬菜销售区,这里新上架了10多款霜打菜,包括来自宁夏、甘肃、青海等北方高海拔地区以及浙江、湖北等高山区域的霜打大白菜、霜打红菜苔等,这些霜打菜是每年霜降后露天种植的蔬菜,为了抵抗寒冷,将体内淀粉类物质转化成糖分,从而比普通蔬菜多一层清甜的口感。

据介绍,过去多年中,由于大棚种植蔬菜占据主导,霜打菜在大城市的商超里几近消失,这两年又重新回到大众视野当中,并获得了消费者的喜爱。

销售人员介绍,除了霜打菜,适合用于火锅涮菜的生菜苗、菠菜苗的销量也在增加。

记者了解到,临近元旦春节,蔬菜消费需求有望增加,由于今年蔬菜在田面积稳中有增,蔬菜供应总体充足。

责任编辑:卢云

媒体矩阵


  • 全国总工会微信

  • 工人日报客户端

  • 中工网微信
           

  • 中工网微博
           

  • 中工网抖音

关于中工网 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2025 by www.workercn.cn. all rights reserved

扫码关注

全国总工会
微信


中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×