丰收的月柿，更多的是加工晾晒成为的月柿饼。柿民把刨好皮的柿子摆放在竹筛上，经过反复地晾晒、捏压成型，加工成柿饼，平乐二塘镇集镇和乡村居民65%以月柿作为主业，忙碌于月柿的生产、加工和销售，因此过上的“柿柿如意”的甜蜜生活。

　　（中国人民银行临村支行 刘旭）