7月21日，在山西吕梁市岚县，土豆宴全国推广总部工作人员在为游客制作餐食。

近年来，岚县依托土豆宴文化，倾力打造“岚县土豆宴厨师”省级劳务品牌，建成专业职业技能培训学校，统一教材、统一教学、统一考核、统一输出，通过土豆宴全国推广总部吸纳剩余劳动力和返乡农民工、创业者。截至目前，全县累计培训专业厨师4500余人，在省内外布局12家土豆宴连锁门店，带动2.2万名城乡劳动力稳定就业。

本报记者 王伟伟 摄