本报讯（记者康劲）继4月底市场监管总局对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台开出35.97亿元巨额罚单，整治“幽灵外卖”乱象后，甘肃省兰州市市场监管局迅速跟进，于近日公布首批4起典型案例，靶向整治“空壳店”“套牌店”“影子店”“守门缺位店”四类突出问题，推动监管震慑从“国家顶层”直达“城市末端”。

此次公布的4起案例，精准覆盖“幽灵外卖”全链条违法形态，极具典型性与警示意义。城关区某西饼店无实体合规门店，公示资质与实际名称不符，属典型“空壳店”，被没收违法所得 7775.08元并罚款7万元；安宁区某餐饮店冒用他人资质、填报虚假信息注册两家线上店铺，明显属于“套牌店”；城关区张掖路某餐饮公司涉嫌以虚假信息入网，一址多店、虚实交织，构成典型的“影子店”。

此外，皋兰县某外卖送餐中心未对入驻外卖平台的4家店铺（“可炸鸭·香酥宋鸭子”“老重庆冒烤鸭麻辣肉片”“徐州手作肉筋卷饼”“正宗云南小锅米线”）的食品经营许可证进行实质性审查，未登记店铺的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息，审核失守、责任悬空，实为“守门缺位店”。

“国家重罚重在‘震慑全网’，解决‘不敢乱’；兰州整治重在‘扎根基层’，解决‘不能乱、没法乱’。” 兰州市市场监管局相关负责人表示，作为属地监管部门，该局更注重末端根治、常态长效，将总局 “宏观重拳”转化为基层“精细治网”的实操范式。

据有关机构统计，目前兰州市入网餐饮商家约2.5万家（含小吃、快餐、正餐），日均餐饮订单量30万～35万单（不含生鲜、药品、商超）。

此次公布的4起案例，不仅进一步释放了监管部门“零容忍”信号，也同时表明：作为属地监管部门，在利用线上大数据巡查资质不符、一证多店、地址异常等问题的同时，发挥“投诉举报+专项抽检+线下核查”作用，能更直接更迅速开展实地核验经营场所、资质原件、后厨条件、从业人员健康证，准确甄别 “幽灵门店”，特别是在现场固定证据方面具有不可替代的独特优势。

目前，兰州还同步部署系列长效举措，以居民楼、写字楼、城中村为重点区域，对蛋糕烘焙、网红简餐等高发业态实施 “线上大数据筛查+线下实地突查+回头看复核”闭环整治，杜绝“总部受罚、地方放任”，以“全链条闭环监管”守护“舌尖上的安全”，推动网络餐饮行业合规化、规范化发展。