年味儿是什么？留在我们记忆里的是贴春联、贴门神、剪窗花、放爆竹、吃好的、穿好的。大江南北，长城内外，地域不同，过年的习俗却差不多，各家都在忙忙乎乎，红红火火。

我是1987年结婚的，第二年，父母把我们分出去，另起了炉灶。一个家，分成了两个家。几年之后，弟弟也结了婚。没过多久，也把他们分了出去，两个家成了三个家。农忙的时候，母亲做饭，下地归来，大家在一起吃饭。农闲的时候，各家做各家的。

年夜饭是团圆饭。父亲年轻的时候，村里有红白公事，他经常去帮厨，练就了厨师的本领。年夜饭的大厨，父亲是首选。他扎上围裙，煎、炒、烹、炸，满屋子弥漫着馨香，不一会儿，七八个色香味俱佳的菜肴端上了饭桌。父亲解下围裙，在小桌前坐下，我们兄弟俩也坐下。我给父亲斟满一杯酒，接着，给我和弟弟也斟满。我们喝将起来，谁也不监督谁。“父子不同席，叔侄不对饮”已经成为过去。

喝完第三杯，我问父亲，还喝吗？父亲说，依你们。我说，过年嘛，再喝一杯吧，父亲说，行。我又斟满了三杯。那些年，父亲的酒量和我们兄弟俩相当。直到父亲过了70岁，酒量远远被我们兄弟俩落下了。喝完两杯，父亲就斩酒了。我们也不再劝他继续。我们喝我们的，他坐在桌边看着。席间，我们会聊聊一年的收成，说说今后的打算。

酒足饭饱之后，我们一边看电视，一边陪父亲说话。母亲和我的妻子、弟媳包饺子。我们小的时候，父亲和母亲包饺子。我的两个妹妹长大了，帮着母亲包饺子，我父亲就不干包饺子的活儿了。再后来，两个妹妹陆续嫁出去，包饺子的任务落到了母亲和我妻子、弟媳的身上。

年初一的饺子是父亲煮熟的。我还没有进城的那些年，我和妻子、弟弟、弟媳，准时到父母家吃饺子。后来我和妻子进了城，回家就睡在父母的炕上。弟弟和弟媳还是遵循老规矩，6点准时到父母家吃饺子。

我结婚快40年了，弟弟结婚也30多年。这些年来，我们都是陪着父母吃大年初一的饺子的。

年味儿是什么？年味儿就是陪伴。