近年来，云南省普洱市西盟佤族自治县的佤味食品加工借助电商孵化模式快速崛起。据统计，当地共有从事佤味食品加工的企业6户、特色小作坊22户，带动周边村民就近就业。

图为在西盟县阿佤莱佤味食品加工有限公司生产车间内，工人将鸡脚、牛皮等佤味食品进行分装。本报记者 赵黎浩 摄