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工人日报 2022年12月06日 星期一

“围炉煮茶”契合了年轻人的社交需求

苑广阔
《工人日报》(2022年12月06日 05版)

据12月4日《宁波晚报》报道,近期,一种名为“围炉煮茶”的都市新风尚在寒冬里持续升温。在朋友圈和社交软件上,陶罐、铁壶、炉火、铁网烤盘,中间摆上一壶茶,茶壶外围摆上栗子、柿子、年糕,丝丝暖意溢出精美画面。宁波的一些茶馆也适时推出了“围炉煮茶套餐”,将世界杯等体育赛事热点与新消费模式搭配起来,让“围炉煮茶”风头更健。

入冬以来,在不少城市年轻人中突然兴起的“围炉煮茶”主要有两种形式:一种是由经营性茶室、茶馆提供“围炉煮茶”需要的各种物品,包括炉子、茶壶以及茶叶和各种可以烤制的零食,然后以套餐的形式向消费者出售;另一种是由消费者自己采购“围炉煮茶”的各种用具、物品、吃食,在家里“围炉煮茶”。

“围炉煮茶”兴起是多种因素综合作用的结果。比如,进入冬天,天气寒冷,一个烧得通红的炉子,冒着热气和香气的茶壶,不但可以让参与“围炉煮茶”的人感受到温暖,而且可以给人以精神上的轻松和慰藉。再如,正在如火如荼进行中的卡塔尔世界杯,让大家有更多机会和意愿,围坐在一起,一边喝茶一边看球。

实际上,“围炉煮茶”之所以能够受到诸多年轻人的欢迎,还有一个重要因素就是,它所具备的社交属性及社交功能。在疫情防控的背景下,年轻人原来的一些社交活动可能受到了不同程度的限制,“围炉煮茶”可以填补一些空白,同时喝茶也代表着一种更健康,更有节制的生活方式,代表了一份诗意和惬意,也有一定的文化传承意味。在多个短视频平台和购物平台上,有关“围炉煮茶”的话题都展现出了较高热度,相关产品和套餐的销量大增。

目前来看,“围炉煮茶”的兴起有点像今年春夏季的户外露营、飞盘等“网红”项目,引来无数跟风者,但其能否持续获得年轻人喜爱,这种国风国潮消费能否保持市场热度,还是未知数。

年轻人的喜好没有高下之分,不同潮玩之间也不是非此即彼的关系,对这份入冬的仪式感,人们完全可以多些支持和鼓励,其未来发展和前景则是商家需要思考的事情。

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