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工人日报 2022年06月04日 星期一

传统“灰汤粽”助力山乡共同富裕

《工人日报》(2022年06月04日 03版)

6月1日,在浙江省杭州市富阳区湖源乡窈口村的老台门古建筑里,党员志愿者在网上推介灰汤粽和“湖源山礼”礼盒。灰汤粽是当地传统手工美食,取干净稻草烧灰泡汁过滤,糯米经灰汁浸泡后包裹成粽,成品呈金黄色,口感细腻,别具清香。

近年来,随着当地农家乐和乡村旅游的兴起,湖源乡打造“湖源山礼”区域农产品品牌,还推出“非遗+灰汤粽”特色体验项目,助力乡村振兴和共同富裕。新华社记者 徐昱 摄

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