一款美酒的产生，往往离不开精心的设计。资深酒体设计师邵家艳，只靠鼻子闻一闻香气，就能准确辨别出白酒的品种、年份、风格、酿造方式；只需要品一品原浆酒，就能快速判断出哪个酿造环节出了问题……精湛的技艺，源于她多年如一日对酿酒技术的苦心学习。（本报记者 李国 李俊）

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