如今，医院大多有食堂，周边也有很多餐饮店，能提供适合患者的流质或半流质食物，如粥、馄饨等，且通常还算实惠。

然而，并非所有患者都能住院治疗，很多外地患者都是租住在医院周边，一住就是几个月，天天买饭吃经济压力不小。而且，异地看病的患者受病痛折磨，人地两生，容易感到孤独。家属亲手做的饭菜更合患者口味，也是一种心理慰藉。

江西这家“爱心厨房”广受欢迎，除了有便捷、仅象征性收费等原因，还源于患者和家属在此有柴米油盐相伴，能感受到家的温暖。这对夫妻之善不仅体现在物质层面，而且体现在精神层面——抚慰了患者情感痛点，引发患者和家属的共鸣。

患者“吃饭难”和“吃饭贵”问题不容忽视，于异地就医患者来说尤甚。一家“爱心厨房”远远满足不了需求，一对夫妻的能力也十分有限。期待社会层面能有更积极的行动，比如更多爱心人士和爱心资本参与其中，比如在医院周边的公共服务场所规划建设中，对这一问题多一些考量，等等。总之，要通过多渠道施策，更好地帮助患者化解这道难题。