“竹炭可以吸附人体内有害物质，净化血液中的毒素，还有助于人体消化排泄、清洁肠道，有排毒养颜之功效”——此类对竹炭效用的描述，这些年常有耳闻，商家更是借此极力推荐自己的竹炭食品。

虽然竹炭本身具有吸附作用，可以作为活性炭的原料，放置在居室或冰箱里作为吸湿剂、除臭剂等，但专家辟谣说，竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同，所谓“吸附体内毒素”的功能并不可信，没有科学道理。

这是因为，人体中的代谢产物，如尿素、尿酸等，在肾功能正常的情况下是可以经过肾脏以尿的形式排出体外的，少量进入肠道的也会通过粪便排出身体。因此，只有在我们的肾脏出现问题，不能完成机体代谢产物的排出时，医生才会给患者使用医用的活性炭来吸附体内过多的代谢废物，从而减轻肾脏负担。而对于正常人而言，竹炭、活性炭等作为一种异物，吞进胃里后会蠕动到肠道，基本上是原样排泄出来，对身体不仅起不到好的作用，还会影响营养吸收，引起消化系统的问题。

专家特别指出，竹炭不能作为食品原料，也未被列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011），所以是不能作为合法添加剂使用的。“竹炭食品”其实是使用了未经国家允许的材料加工的食品，它在人体内的排毒等功能性作用和安全性尚未得到科学验证，消费者要谨慎对待。 （储棕荷）