做好服务员需要何种文凭?
如今,许多服务行业单位提高了对服务人员的学历要求,甚至不乏要求接受过高等教育。例如东北一家机场,在今年的招聘要求中,对安检员要求大专以上学历,并且“本科及以上学历”优先,除此之外,问询员,贵宾服务员、地面服务员也都要求大专以上学历。在用人单位看来,似乎招聘要求提升了,自己的服务质量自然也会水涨船高。
学历水平真的能和服务水平挂钩么?或者说,一个员工适用于服务员岗位,需要高等教育文凭作为前提么?
过去20年中7次被评为全球最佳机场的香港国际机场,在当地普遍实现12年义务教育的前提下,香港机场地勤服务公司于4月2日发布的招聘信息中,连作为长期雇员的“旅客服务主任”,学历要求也仅为“香港中学会考/香港中学文凭考试或同等学历”,更不必说其它服务类岗位了。
事实上,在其它义务教育年限和高等教育入学率都较高的发达国家和地区,类似的服务类岗位,最低学历要求也仅为包括中等职业教育在内的高中阶段教育水平,并且当地高中阶段教育还覆盖在义务教育之内,覆盖率极高。从这点来说,这些发达国家和地区的用人机构,认为高中阶段的文化素质,已经足以胜任相关服务业岗位。
现在,很多家长都有“中考焦虑症”,甚至在不少家长眼里,中考比高考还重要。这是因为,中考之后学生会完成“职普分离”,只有一部分学生能够按比例就读高中,其余只能在中职学校升学,而高中生参加高考的录取率则较高。加之许多地方实行中考复读减分和平时成绩计分原则,中考复读难度较大,使其反而成了“一考定终身”,决定一个学生究竟将接受职业教育还是学术教育,未来可能从事何种工作。为了在起跑线上取得优势,家长们在义务教育阶段的幼升小,小升初绞尽脑汁就不难理解了。究其原因,是家长们担心,一旦孩子中考失利读了中职,不仅升学难,毕业可能连工作也不好找,或者工作环境不佳。
事实上,这样的择业门槛的确存在。在中职教育中,技术类的学生相对更好找到工作,对应相关工厂,在工厂中,技能型岗位和专业技术型、管理型岗位往往也有较为明确的区分。而服务类专业的学生,则在“大专学历,本科优先”的门槛下折翼。在这样的情况下,即便不得不选择接受中职教育,许多学生和家长也会对服务类专业敬而远之,长此以往,打造服务业的能工巧匠自然更加困难。
中国制造要迈向中高端,中国服务同样也要迈向中高端。实现服务水平的中高端,让更多有志青年成为服务业的能工巧匠,是通过适应市场需求、提升技能人才的技能水平、优化工作环境、实现普职融通和完善职业晋升阶梯来实现的,而不是盲目拔高招聘学历,那样反而会导致适得其反的效果。
当然,这并不是说,一个人一旦选择从事某些服务类岗位,就从此和高等教育无缘。一个优秀的宾馆服务员,可以从领班、经理一路晋升,甚至有一天会成为宾馆的中高层管理者,或者转而从事其它职业,这时候,他就需要更多相关知识,需要进一步提高业务水平。也就是说,做好一名普通的基层服务员,或许并不需要高等教育文凭,但并不表明服务员在职业发展中,不需要进修高等教育和其它职业教育课程的机会。



×