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工人日报 2019年02月25日 星期一

【陋室观复】春节之味

欧阳
《工人日报》(2019年02月25日 06版)

前两天遇见从乡村过节回来的朋友,想到都会城市人去街空清冷安静的春节,很自然地联想到了乡村的节日生活,于是聊起了节日感受,想了解一下热闹的新农村春节。没想到朋友表情木然、声无激情地回答说:没啥意思,和城里差不多。

“杀过年猪可以有吧?应该很有意思吧?”

结果对我的这一问题,回答是“哪有什么过年猪啊!”按朋友的说法,现在可能只有偏远地界儿的人家才喂养年猪。一来是养猪专业化,自家养不合算而且麻烦。二来是商品市场发达健全,海鲜、烧腊什么的,各种各样的食材都能够在集市上买到,比起传统上“一头猪主导节日”的大块吃肉大口喝酒来,精致多样的餐桌更丰富有味儿。

“就是没什么年味儿。”朋友若有所思地说。

年味儿?该不会又是少年儿童时代的记忆吧?说起这种事儿,我是有些困惑的。

我不知道人们念叨,或者头脑里存有的年味儿到底是个什么样的概念,到底是基于怎么样的想象推理。

从前人们期待的节日大餐是年味儿?那种缺油少荤经年的日子遭遇过年猪的欢悦是年味儿?如果是,现在的丰富怎么着也不应该是年味儿缺失吧?难不成还要刻意主动隔离荤腥多日?这样才能感觉到年味儿?要说呢,现在都没什么人规划年货业务了,市场上琳琅满目的商品不仅让人目不暇接,还让舌尖味觉迟钝,天天都在过节,怎么就“没有年味儿”了?断不会因为日子好了反而又想要忆苦思甜了吧?

另外一种年味儿的想象,会是穿新挂红吗?如果真是这样,那年味儿可能真就有些缺失了。现在的年轻人几乎不再去为行走的衣架规划新年的服饰,平常的日子里,春秋冬夏不忌,街上、网络上,见着适合自己身架的东西立马就收罗回来披挂上身,到了年节,反而平静如水,基本不再认真对待了。

日子好了,年味儿没了,这种说法有点让人困惑。尤其是看到某些世俗大众认为学富五车,甚至是学富十车的大学问家忧虑的说辞,又让人增添了费解。面对人们关于年味儿淡了的心思,大师们掂量起春节的仪式感来。

我脑袋瓜比较迟钝,每每看到是否需要仪式的分析论述,难免就会想到诸如地坛庙会上的展演,只是觉得穿袍子祭天啥的,不应该冒充现代的“仪式”。

“爆竹声中一岁除”,这个作为有代表性的“仪式”,现在看也不大妥当,环保概念的深入人心,很多人都淡出了这样的行为方式。“新桃换旧符”也是如此,眼见着写字好手街边的创作日益不兴旺,搞得做春联生意的行当都呈现出式微的样子。

客观说,我不太明白一些人为什么总是在旧的仓库里打转,曾经对年节的向往,很多背景因素都是贫穷生活所致,现如今我们再立基于那些基础去讨论仪式,或者说味道,显然不大对劲儿。

不管是年味儿,还是所谓的“仪式(感)”,或许还是应该有的吧。不过,我以为,真的没必要将年味儿、仪式什么的,简单放在外在形式的领域。

毋庸讳言,春节作为华人最重要的日子口,我们的确需得有某种特别的表征,这样的要求没什么毛病。

不过,以我的想法来说,实际上我们从来没有离开春节之味。

春节必须有的“一道菜”是什么?是团聚!是亲人相互间的问候和祝福,虽然现在媒体资讯发达了,可在那些宏大的祝愿之外,在迅捷的视讯连接之外,春节,这个特别的日子,人们需要的是围坐的欢颜,相拥的问候,和最原始的、不借助任何工具的面对面祝愿……人们不惜千里奔波为的就是这个目的。

事实上,春节的味道不是餐桌上的醇香,不是包裹身型的色彩斑斓,也不是热闹纷呈的村社表演,更不是驱鬼辟邪的庙堂布道,而是时间节点,是自然轮回的年度心愿,人们和亲人一道回首过去,和家人一起面向未来。这种无形的,深深刻写在存储介质中的信息才是根本的仪式化符号,才是真正的春节之味。

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