小肥羊试水年轻化扩张

事件：2019年伊始，小肥羊在北京连开两家直营店。与此前传统中餐装修风格不同，这两家直营店的空间布局加入了开放式的橱窗设计，在品牌LOGO上也做了简化处理。据相关负责人透露，目前小肥羊重新定位了消费群体，集中在年轻人，因此改变了门店装修风格和LOGO。选址方面，未来小肥羊将以商场门店为主。在产品方面，小肥羊还推出了一些果味茶饮，试行“火锅+茶饮”模式。

点评：公开数据显示，2018年国内火锅消费占据餐饮消费金额的三分之一，20～40岁之间的消费者则是火锅的消费主力。自2012年被收购后，小肥羊一直没有太多市场动作，此次高调开设直营店，显然不愿意错过市场上的火锅热。

火锅搭配新式茶饮不是小肥羊首创。此前海底捞、呷哺呷哺以及小龙坎等火锅品牌，都推出了各自的茶饮品牌。小肥羊要想“拴住”年轻消费者，显然仅仅依靠茶饮和新的门店装修还不够。

如何避免连锁品牌流水线太长、机制不灵活的弊端，也是小肥羊要面临的挑战。不过，目前国内火锅市场的标杆品牌并不多，作为曾经红极一时的品牌，小肥羊仍有很多机会赢得市场的青睐。

摩拜单车将更名为美团单车

事件：1月23日，美团联合创始人、高级副总裁王慧文发布内部信，宣布摩拜已全面接入美团APP，摩拜单车将成为美团LBS（基于位置服务）平台单车事业部，由他本人兼任事业部总经理。此外，目前美团APP和摩拜APP均支持扫码骑车，未来摩拜单车品牌将更名为美团单车，美团APP将成为其国内唯一入口。

2018年4月，美团以35%美团股权、65%的现金收购摩拜单车，其中3.2亿美元作为未来流动性补充，A、B轮投资人及创始团队以7.5亿美元现金出局。

点评：在ofo深陷押金难退局面后，摩拜则完成了“美团化”，一年前如火如荼的共享单车“红黄大战”落下帷幕。

被美团收购后，摩拜停止了扩张战略。以杭州为例，在过去半年里，摩拜在杭州下城区的车辆饱和的情况下降了55%，人力、物力、运力也得到了更好的调度。整个杭州市的共享单车总数也由2018年初的88.27万辆，变为四季度的39万辆。

另一方面，对一直有“超级平台”追求的美团来说，将摩拜纳入其中或许看中的是单车出行这一高频“入口”，进一步实现流量与用户体系的打通，提升用户体验，推动公司内部业务融合与互通。

步步高收购家润多

事件：1月27日，步步高集团发布消息，与湖南家润多超市有限公司达成合作协议，收购家润多22家经营权及门店资产。这些门店主要分布在长沙、益阳、常德等地，重新开业后将变成步步高门店。

据了解，家润多超市成立于2000年，2017年度主营业务收入19.2亿元。家润多旗下22家门店，其中长沙15家，常德2家，益阳2家，郴州2家，衡阳1家，门店总面积18.71万平方米。

点评：收购已经经营十多年并且培育大量成熟消费者的家润多，步步高此番受到外界的诸多关注。比较步步高与家润多，双方在门店上具有互补性，合作将大幅减少步步高门店拓展的时间成本与资源投入，进一步扩大步步高的规模优势、品牌优势，提升持续盈利能力及综合竞争力。

一直以来，步步高都偏向以收购的方式来扩张区域市场版图。自2014年以来，其先后收购了广西南城百货、湖南心连心超市门店、四川梅西百货，并且与京东和腾讯均有合作。在传统百货业态不景气的环境下，步步高接下来能否成为国内百货标杆品牌，这值得期待。

（本报记者方大丰）