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工人日报 2018年11月28日 星期一

“叶子经济”让日本老龄化小镇焕发活力

《工人日报》(2018年11月28日 08版)

日本料理店常用树叶和花朵装扮食物,春季点缀樱花,秋季配以红叶,给食客以美的享受。日本一个小镇抓住这一美食文化带来的商机,不仅振兴了当地经济,也使这个被老龄化困扰的小镇焕发了活力。上胜町是日本四国岛德岛县的一个小镇,这里山林环绕,以农业为主。11月19日,在日本德岛县上胜町,今年81岁的西荫幸代在采摘红叶。

新华社记者 杜潇逸 摄

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