上周，各大商场和电商的月饼促销战进入白热化。打折、包邮、满减，活动层出不穷。一份行业报告预计，2018年月饼市场整体销量和销售额应有5%~10%的增长幅度。

尽管月饼口味越来越多，仅广式就有椰蓉味、肉松味等十多种；各方的数据显示销量也在上涨。但是，一个事实却是身边的一些人不喜欢吃月饼，中秋吃月饼的氛围淡了。

往年的中秋节过后，总有人在朋友圈感慨：吃不完的月饼没法处理，成为鸡肋。一个电商平台给出的用户画像显示： 80后在购买月饼中的人群占比最高（49%），90后则占比较低（仅为10%左右）。年轻人对月饼的拒绝似乎更加直接。

随着生活水平的提高，月饼不再是稀罕食品。而人们对于饮食的追求越来越健康，大部分月饼糖分、油脂含量却较高，不少人将其视为“甜蜜的负担”，尝一口就会放下。

针对消费者的健康需求，不少微信商家打出了“纯手工、无添加、低热量”的旗号，但是媒体调查发现不少喊口号的月饼是私人生产、三无产品。再加上，前些年月饼“旧馅”问题给人们造成的阴影并未彻底消除，一些人对月饼望而却步。

月饼不再那么讨喜的根本原因在于月饼本身已经变了味，其食品属性越来越淡，社交属性、礼品属性却越来越浓。不少商家不去研究如何提升口味，反倒是在包装、营销噱头上做文章。

尽管近年来月饼平民化现象渐显，天价月饼少了，中低价位月饼走俏。但是，月饼的礼品属性并未改变，走亲访友送一盒月饼成为中秋节的惯例。从这个角度来看，月饼已经是形式大于内容了。

对于一些消费者不喜欢吃月饼的现实，商家多是揣着明白装糊涂。甚至一些酒店近年来也加入到销售月饼的行列当中。据媒体报道，星级酒店的月饼利润一般在30%~50%之间。正是在利润驱动下，酒店不断加码，每年采销的月饼数量不断增加，营销任务也从销售部门扩大到了全员。只要有钱赚，并不管买的人吃不吃。

值得一提的是，在网上很难找到卖不完的月饼或吃不完的月饼，它们最终去到了哪里？而有关部门在节前加强食品安全监管的同时，却少有对节后月饼去向的监管。

此前，有媒体报道称，过剩的月饼可能会发放给员工做福利，也有可能转卖到农村或将馅料重新制作成其他糕点。真相缺位，就会有各种猜测、怀疑的声音。人们希望监管到位，解开公众心中的疑惑。

月饼本是传统糕点之一，象征着团圆、和睦。若是将其附加过多的社交、礼品属性，就很难品尝到其内在的文化风味。有关部门应提醒消费者理性消费，商家也应该更多地在口味上多做文章，期待这一传统食品能更好地融入现代社会，入口入心。