第三届国际辣椒博览会暨第二届“一带一路”中国火锅产业峰会近日在遵义举办。

遵义种植辣椒已有400多年历史，目前种植面积200多万亩，分别占全球、全国、全省的3%、10%和40%，已获“中国辣椒之都”“中国优质辣椒产区”等称号。

近年来，遵义市坚持全产业链发展思路，着力促进辣椒生产、加工、物流、仓储等配套产业发展，以老干妈为代表的40余家大中型辣椒加工企业集群发展。“老干妈”油辣椒出口欧美、日韩、澳大利亚、南非等80多个国家和地区。

视觉中国 供图