据外媒近日报道，俄罗斯远东联邦大学发布消息称，该校专家研制出了富含人参提取物的巧克力。

该项目负责人、远东联邦大学生物医学院食品科技研究室副博士研究生迈娅·拉兹戈诺娃表示，他们在提取人参提取物时使用了一项特殊技术，可以提取出纳米级成分。拉兹戈诺娃说：“该巧克力使用的是滨海边疆区的野生人参。一块巧克力中含有一天剂量的人参皂苷，以及其它具有免疫、抗氧化和补充能量等功效的营养素。不仅美味，而且对健康有益。”（阿健）