“洋葱具有吸收病菌的作用，在家里几个地方分别放上一个两头都切掉的洋葱，就能预防流感”——前一阵流感盛行期，这一偏方在网上快速流传，一些人还特别把它当了真。

在这个所谓偏方中，除了强调洋葱要两头切掉才能起到预防流感作用之外，还煞有介事地讲了几个小故事来说明洋葱确实能够消灭感冒病毒。那么，洋葱到底有没有这么神？

其实，针对洋葱可否杀死感冒病毒，有实验人员曾做过相关的实验。实验人员采用国家标准中公共场所微生物检验的方法，在一间30平方米的房间里选取了5个监测点，在房间不同的地点放置了3个切掉两头的洋葱后，便对5个监测点的菌落数监控其数量变化。结果显示，洋葱搁置后的头24个小时里，5个监测点的平均菌落数并没有降低，反而略有提升；48个小时后，房间内的菌落数才和没放置洋葱时的菌落数相等。实验证明，洋葱并没有减少房间内的细菌数量。

洋葱可以杀死感冒病毒——为什么不少人有这样的认识？专家说，这是由于洋葱中含有有机硫化物，如果每天吃上一些，对呼吸道、肠道内的细菌的确会有一定的抑制作用，因此让一些人误以为对感冒病毒同样有效。而细菌和病毒是两个不同的概念，一些缺乏医学常识的人并不明白，能杀细菌的东西并不等于对病毒有抑制作用。

专家提醒大家，吃大葱、吃大蒜也可预防流感之说，与“洋葱可以杀死感冒病毒”一样，都是不科学的说法，是一种认识误区，千万不要相信！（储棕荷）