本报讯（记者邢生祥）记者日前从青海省食品药品监督管理局获悉，为强化全省建筑企业食品安全主体责任，进一步提高建筑工地食堂食品安全管理水平，保障建筑工人特别是农民工的饮食安全，青海将在全省范围内开展建筑工地食堂食品安全专项检查活动。

建筑工地食堂食品安全关系广大建筑工人特别是农民工的身心健康，关系社会和谐发展与稳定。近年来，青海省内有些建筑施工单位负责人和食堂从业人员还存在食品安全意识不强、管理制度不健全、责任落实不到位等问题，食品安全事件时有发生。

据悉，青海各地食药监管部门将针对建筑工地食堂存在的问题做到“五个严查”：严查餐饮服务许可证情况，严查从业人员健康证明状况，严查食堂环境卫生状况，严查索证索票制度落实情况，严查加工制作等相关管理制度执行情况等。

青海要求全省各建筑企业制定食品安全事故应急处置方案，发生食品安全事故的建筑工地食堂启动应急处置方案，及时向当地食药监管部门和相关部门报告，积极配合相关部门开展救治。

另外，青海通过开展建筑工地食堂食品安全专项检查活动，将严查违法违规经营行为，依法查处食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的，加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。