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工人日报 2016年11月02日 星期一

啤酒产量25连跌后再“转正”

□本报记者 徐潇
《工人日报》(2016年11月02日 07版)

日前,国家统计局发布8月啤酒产量数据显示,8月国内啤酒产量同比增长4.2%,终于结束了我国啤酒产销量25个月连续负增长的消极势头,重新“转正”。

过去很长一段时间内,作为世界啤酒市场增长最快、产销量最大和中国大众消费品市场化程度最高、竞争最为激烈的产业。中国啤酒业一直被看作是一个高增长市场,消费量的持续增长被认为是未来发展的长期趋势。但2014年,我国啤酒产销量出现了24年以来的首次负增长,此后便接连出现罕见的月产量25连跌持续走低势头,因此也引发了业界对行业转型变局的种种探讨和热议。

此次国内啤酒月产量再“转正”,一方面的重要原因被业内人士归结于受不利天气数变化的影响。有分析人士指出,从7月开始,我国北方的天气开始变得更为炎热,而从历史数据来看,4月份南方大范围持续降水之后,啤酒产量降幅一直在缩小,4月为-8.6%,5月为-5.2%,6月为-3.6%,7月为-0.8%,8月份的产量转正符合预期发展。而另一方面,国内啤酒月产量负增长渐缓甚至“逆转”势头的现象被业内专家认为是国内啤酒品牌不断适应国内啤酒市场消费升级趋势,转型发展趋于利好的直接表现。

此前,中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇在接受媒体采访时就认为,中国啤酒业将迎来市场容量趋于饱和的转型期,负增长的出现并不意味着中国啤酒业从此步入下降通道。未来3年至5年,中国啤酒业的消费容量仍有增长的空间。

有数据显示,我国目前32升的年人均啤酒消费量,与欧美一些国家人均100余升的消费水平和北京、上海等国内大城市80余升的消费水平相比,差距甚远。这也意味着,我国啤酒市场确实还有不少的潜力可挖。

巨大增长潜力驱使国内各大啤酒“巨头”剑指高端品牌与国外啤酒高端品牌争夺市场。加之随着我国居民消费水平普遍提高,近年来国内对中高端啤酒产品的需求猛增,整个市场需求已不能简单用量变来描述。

从中国酒业协会啤酒分会提供的数据来看,当前外国洋品牌如今至少控制了我国40%的生产规模和超过60%的高端啤酒市场,而且啤酒的进出口额逆差悬殊,相差两倍不止。

而我国啤酒业长期受限于微利状态的发展“瓶颈”,也让国内啤酒企业逐步认识到市场竞争中存在的“软肋”,受高额利润和巨大增长潜力的驱使,加之中国啤酒市场日趋饱和的影响,本土啤酒企业经历过疯狂跑马圈地的并购之后,开始往高端领域发力。青岛“黑啤”系列、华润的“脸谱”系列等本土高端品牌的相继推出,都表明我国啤酒消费市场正向多元化的消费阶段升级,啤酒行业产品结构的正在转变。

有业内人士乐观分析认为,尽管本土高端啤酒产品短时期还无法夺回本土阵地,但得益于巨大的销售网络、全国普及率和成本优势,中国本土高端啤酒市场成长速度不久后很可能超过国际高端品牌,重新占领市场“高地”。

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