本报讯 （记者卢翔）“没有工会帮助，小鱼干是登不了大雅之堂的！”江西省安福县洋溪水产品产销专业合作社工会主席郁水兰近日高兴地告诉记者，该合作社生产的火焙鱼已经取得了农业部中国绿色食品发展中心颁发的“绿色食品”通行证。这是安福县总工会组建农村专业合作社工会，发挥工会优势的一个缩影。

安福县素有中国“火腿之乡”的美称。通过调研，安福县总发现，县内各种农村专业合作社如雨后春笋般发展，但因合力不够，拳头产品没有认证，效益不高。于是，县总决定将工作重心放在组建农村专业合作社工会上，整合农村产业资源，提升农产品附加值和知名度。

洋溪镇盛产“洋溪小鱼干”，享誉周边地区。但小鱼干的生产只是当地农民农闲时期的副业，并没有形成规模。县总与洋溪镇政府工会一起，成立洋溪水产品产销专业合作社，把农民工和部分下岗职工组织进工会，并与县农业局合作，由县总工会出资，每年定期开办培训班，聘请技术人员讲授养殖技术和烘焙技术。原来“洋溪小鱼干”是家庭式散装销售，价格不一，既不美观也不卫生。现在产品由合作社统一检验、包装、销售，小鱼干开始“翻身”，远销北京、上海等城市。

开元火腿公司在许多工艺方面都有独到之处，保证了产品的风味特色。但一度在原材料供应、储存等方面遇到瓶颈。对此，县总通过组织开展劳动竞赛、技术创新等活动，把工人的积极性撬动起来，使安福火腿焕发出新的魅力。县总还组建了生猪养殖、加工等专业合作社工会，使火腿行业逐步形成了养殖、加工、生产、销售产业链，提高了农产品的附加值。

“安福有农民专业合作社151个，入社社员5765人，全县有近3万户农民的农业生产和这些企业或基地息息相关，有8000余名农村劳力直接在这些企业、基地务工。”说起专业合作社情况，安福县人大常委会副主任、县总工会主席赵正武如数家珍，“娃娃鱼基地、蓝莓基地等也待组建工会，发挥作用。”