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工人日报 2016年07月31日 星期日

北京有49家企业博物馆,其中14家博物馆所在企业,保护传承着17项市级以上非物质文化遗产。今年,它们中有许多开放了暑期游览活动——

企业博物馆:如何离公众更近些?

本报记者 甘皙 本报实习生 林治
《工人日报》(2016年07月31日 01版)

在开滦国家矿山公园里的地下矿井展区,工作人员正在检查线路安全。本报记者 杨登峰 摄

编者按

中国化工博物馆有这样一则故事:抗战时,天津永利碱厂的工人们毁家纾难,在和化学家侯德榜一起辗转南下的过程中,能撤走的机器装上船,装不走的洒泪推进长江……

那是我国第一家纯碱厂,现在,我们已经是最大的纯碱生产国。

这是中学教室里,或化学课本里,你所读不到的一段工业史。

有经济实力设立并养得起博物馆的企业,往往是行业内的翘楚。博物馆里所展示的,不仅仅有企业自身的筚路蓝缕,也代表了全行业的最高技术水平,更展现了整个行业的发展历程。

从这点来说,企业博物馆不仅具备行业文化的传承功能,而且更有社会教育意义,是社会大课堂。公众从博物馆中体验到的,不仅有时代记忆,更有行业精神,而后者,往往历久弥新。

“那时候牛奶还是凭票供应,只能尽量留给孩子喝,自己舍不得,只能闻一闻。”在位于北京市大兴区瀛海镇的首都牛奶科普馆,有参观的市民对着展品中的牛奶供应票如是说。

本月,北京企业文博协会启动2016北京企业博物馆暑期游活动。企业博物馆,对于公众而言并不熟悉。根据统计,截至2015年底,全国登记注册的博物馆已达到4692家,其中国有博物馆3582家,非国有博物馆1110家,而包括企业博物馆在内的专题类博物馆超过300家。此次北京开放暑期游的39家企业博物馆,涉及食品、医药、鞋帽、排水等与日常生活息息相关的不同产业。人们从企业博物馆里体会到的,不仅仅有行业知识。但是,从“养在深闺”到走近公众,企业博物馆自身要做的还有许多。

不仅展示“宝贝”,更展示“故事”

经过一个多小时的车程,记者来到位于北京怀柔区的红星二锅头博物馆。红星企业成立于1949年,是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。当时,京城所有酿酒的能工巧匠都汇集在这里,组建了新中国第一家国营酿酒厂。博物馆客户主管阮先生向《工人日报》记者介绍,北京二锅头传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产,是历史上最早利用微生物将粮食转化为白酒的技术,体现了劳动人民的智慧,“为了保护这项国家级非物质文化遗产,使更多的人能了解和传承这项技艺,企业建立了博物馆”。

复旦大学企业管理系主任苏勇教授认为:“企业竞争最后靠文化,博物馆对内是教育,对外是形象。”正因如此,很多企业为了弘扬企业文化而设立博物馆。仅北京一地,就有49家企业博物馆,其中有14家博物馆所在企业为老字号,保护传承着17项市级以上非物质文化遗产。

已经有150多年的全聚德设立了烤鸭博物馆,馆址在北京市西城区和平门,清末的“老鸭票”、民国时期老广告等数百件老物件,讲述着烤鸭技艺的历史与传承。

创建于清康熙八年的同仁堂,成立国内第一家中医药主题博物馆,馆址位于北京市东城区崇文门商圈,陈列着千余件中医药文物,最瞩目的祖传宝贝——“乐氏针灸铜人”,周身精准刻满了人体360余个主要穴位。旨在“为同仁堂申报世界非物质文化遗产做准备”。

北京助野日盛袜业集团总经理李磊在向记者谈到设立世界上第一家袜文化博物馆的原因时说,站在行业的角度把关于袜子的整个历史呈现出来,也是企业软实力的提升。

运营费用多来自企业

在我国现有的4692家博物馆中,非国有博物馆数量突破千家大关,企业博物馆亦属于这一类。非国有博物馆在运营过程中,往往会遇到比国有博物馆更多的瓶颈,其中之一就是,博物馆的设立和运营,需要庞大的建设和维护开支,如果没有财政拨款,如何维持博物馆的发展?

记者在采访中发现,企业开放办馆主要有三种形式:一是敞开大门,免费参观或是低票价参观,最大可能地吸引参观者;二是与当地政府管理部门合作,主动将博物馆纳入爱国教育、科普教育、特色旅游景点等目录,吸引团体参观;三是吸引专业人士参观,在行业内打造活力。事实上,企业自身,往往是博物馆财力来源的最主要支持者,也是藏品的主要提供方。

精美的博物馆,在展示形象的同时,有时也会给企业带来更多的客源。“集团拿出和平门店七层1000平方米的经营面积,建设全聚德展览馆新馆。”全聚德烤鸭博物馆讲解员姚瑶告诉记者,作为爱国主义教育基地,该博物馆免费向顾客和市民开放,许多海外游客也是从这里了解到博大精深的中华餐饮文化。“接待过的国外旅游团和中小学参观团不计其数。”因在全聚德最大门店的顶楼,来博物馆参观的旅行团和游客大多选择在店里用餐,有的游客甚至就是慕名而来。

同仁堂博物馆也是采用免费参观的形式,但不接受散客自行参观游览,“必须由旅游团队或行业内人士联系集团宣传部门后统一安排。”同仁堂集团工作人员告诉记者,而博物馆的运作和文物维护经费,都是由同仁堂集团支付。

也有企业博物馆是需要付费参观的。红星二锅头博物馆是国家3A级旅游景区以及北京市科委认定的先进科普基地,“对企业及学生参观学习,开具介绍信都可免费参观,对其他散客及旅行社就会收取门票,每人30元。”阮主管坦言,目前博物馆的运营主要是靠接待游客的参观和企业的支持。

走近公众还需提升互动性

走进企业博物馆,可以提升公众对企业和所属行业的认识和了解。在此之前北京市曾开展“万名市民走进百家国企”活动,100条参观线路中就包括了博物馆,例如自来水博物馆。专业性是企业博物馆的共同属性,但是这样的属性也会让对相关行业尚属陌生的观众产生距离感。

在采访中记者发现,很多企业博物馆也都保留着传统博物馆的严肃气氛:展览物品静态多、动态少,展览方式单向多、互动少,展览状态模拟多、真实少,从而缺少参观的愉悦性,有的参观者觉得“看不懂、不好玩”,影响了参观积极性。而这,使得一些企业博物馆参观者不足,较普通博物馆冷清了许多,周边衍生服务项目也不多。

有业内人士认为,对于企业博物馆的经营来说,不能总依赖企业输血,坐等参观者,而是要实现自身造血功能。在国有博物馆普遍免费的情况下,企业实现赢利不能靠门票,因为门票反而会让参观者望而却步,而是需要吸引参观者进行衍生消费。这就需要让参观者体验到企业博物馆与传统博物馆的不同和新鲜感——互动。

红星二锅头博物馆在这方面就有所尝试,设计了一些体验项目,比如手酿酒,游客可亲手酿造白酒,并带回家,但需付费。“因价格高,目前参与的游客并不多。”阮先生告诉记者。

“三流企业卖产品,二流企业卖品牌,一流企业卖文化”,随着企业的竞争越来越表现为文化竞争,会令企业博物馆从最初的产品展示发展到文化营销阶段,把办博物馆的理念引入营销终端的建设,在细节上强化客户的全方位体验,最终形成良性循环。

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