5月20日晚上7时30分，夜幕已经降临，湖北大冶有色冶炼厂熔炼车间电炉炉前放铜平台上灯火通明，电炉二班炉前工刚接完班，正忙着做放铜的各项准备工作。

“来来来，大伙放铜前先整几个‘特色菜’，给咱们的客人尝尝鲜。”二班副班长吴庆华看到笔者举起了相机，打趣道。

“特色菜？难不成放铜平台上还有做饭小灶？这可不行，不符合公司5S精益管理要求啊！”笔者听后，连忙摆手。

“‘特色菜’必须整好，这样铜才放得顺畅！”吴庆华言语中透露出一丝得意。

“第一道菜是烙煎饼，就是给炉前放铜溜槽垫白泥。”吴庆华看见笔者一头雾水，连忙解释道。

在放铜过程中，必须定时清理放铜溜槽四周的冰铜块，以保持铜口的畅通。但由于冰铜块和溜槽黏结非常紧密，职工们清理时必须用钢钎撬、大锤砸，既费时费力还影响生产。吴庆华看在眼里，急在心里。有一天，他看到地面上有一堆白泥，脑海里灵光一闪：何不将白泥摊平后铺在溜槽四周，将冰铜和溜槽隔离开来呢？试过之后果然管用，清理溜槽上的冰铜块变得容易多了，只需拿起钢钎一撬，白泥就裂开了，冰铜块就掉下来了。“‘烙煎饼’派上了大用场！”工友翘起大拇指。

吴庆华接着又把笔者拉到制作堵枪枪头处，指着正在制作堵枪枪头的炉前工李俊波说：“你看仔细了，第二道菜‘小馒头’就要端上桌了。”

只见李俊波将白泥团反复摔打成长条状，再比照石墨堵头的大小切下一小块，揉捏成尖尖圆圆的形状，看起来就像是一个小馒头。看到这里笔者还是纳闷：“这‘小馒头’是干什么用的？”吴庆华朝着“小馒头”努努嘴，示意笔者继续往下看。李俊波紧接着把“小馒头”插在石墨堵头尖上，用双手上上下下捏紧修圆，最后在白泥上用扎丝绑一层耐热的石墨套，一个堵枪枪头就做好了。“以前直接用石墨堵头去堵铜口时，由于石墨堵头和铜口的材质都非常硬，经常出现铜口堵不严实的情况。现在石墨堵头吃了‘小馒头’后，白泥团能够将堵头和铜口之间的缝隙堵住，工友们堵铜口个个都是一枪搞定。”李俊波开心地说。

“炉前清理铜口的3米钢钎不够用了……”笔者和吴庆华来到平台，听到身边有职工嚷嚷。吴庆华朝笔者眨了眨眼睛，故意卖关子：“快看，第三道菜‘红烧竹笋’马上就要开做了。”

笔者好奇地看过去，只见炉前组长徐建将一根6米多长的钢钎搁在平台上，接着抽出氧管对准钢钎中间准备烧氧，从夹管、拉直、扭紧到点燃、瞄准、推进，一套动作犹如行云流水般流畅，火花四溅后，钢钎烧断成两截，两根3米钢钎瞬间做好了。由于领来的钢钎都是6米多长，使用前必须用火焊切割，要是正巧碰到火焊工忙，大家只能慢慢等了。没有钢钎清铜口既不方便又不安全，怎么办？徐建灵机一动，将烧铜口的氧管拿来烧钢钎。起初大家见了不理解，费这么大劲有必要吗？后来有几次清理铜口没钢钎用，徐建将做好的钢钎递到工友手中，大家这才尝出了“红烧竹笋”的好味道。

“这几道‘特色菜’味道真不错！”品尝完上面这三道菜，笔者还有点意犹未尽。吴庆华又带着笔者来到班组库房，指着浸泡在油盆里的旧螺帽、螺杆说：“这里还有一道‘油焖螺蛳’，吃了可以降本增效呢！”

……

后来，电炉二班的这些“特色菜”还被其他班组学去了，“特色菜”变成了“家常菜”，吴庆华脸上的笑容更灿烂了。