大年初七，许多人已经重返工作岗位。在七天春节假期中，不同地域的人们，节日生活也是各有特色。《工人日报》记者兵分数路，记录下不同地方的节日图景。

在这个中国年里，对于不同地域的国人来说，不同的是过节方式，相同的，是对新一年幸福生活的共同向往。

北京庙会：春节里的首都“节场”

本报记者 贺少成

庙会，又叫“庙市”或“节场”，是中华文化传统的节日风俗。

在物质匮乏的年代，春节庙会是人们辛劳一年后不可或缺的过年内容。现如今吃穿不愁，但庙会仍然是不少人在春节里最爱去的地方。

北京地坛庙会迄今已举办了31届，作为首都最负盛名的春节年俗之一，它甚至与黑龙江哈尔滨冰灯节、四川自贡灯会、山东潍坊风筝节并称为中国四大群众文化活动。

地坛庙会到底有多火爆？

从两个措施可以看出来——为防止客流量突然大增，春节期间途经地坛西门的公交车都会甩站通过；今年更是首设门票购票“上限”，每日零售票限制在16.5万张。但这些试图分流、限流的举措，似乎根本拦不住人们对于庙会的热情，据称大年初二当天就有21.9万人涌进地坛庙会。

“举袖如云、比肩继踵”，人们为什么一定要到庙会来呢？

吃是庙会里的第一大特色。无论是北京老字号的东来顺、护国寺小吃，还是来自宝岛台湾的古早味蛋糕、阿里山特产，几乎每个摊位前都围着满满当当的人，而买到心仪小吃的人，从人群里突围后，大多会就地开吃。

玩是庙会里的第二大特色。来逛庙会的多是一家人，扶老携幼，肩扛手抱，比起张择端的《清明上河图》来亦不遑多让。唯一不可比的是，人流太过密集，远不如《清明上河图》来得疏朗。

看是庙会里的第三大特色。黄梅戏、藏族舞……吃饱喝足，还有各具地方特色的戏剧可看。当然，最能体现旧日皇城特色的要属“仿清祭地表演”，身着“龙袍”的“皇上”在“文武百官”簇拥下祭拜地神，令人有时空穿梭之感。

逛吃逛吃，听起来美好，但都是要在人潮中艰难挤进挤出才能完成的任务。那些感叹“春节期间北京变空城”的人，大抵是因为没到过这几日的春节庙会。

黑龙江哈尔滨：冰天雪地里迎新年

本报记者 张世光

现如今，越来越多的人选择到东北的冰天雪地中迎接新春的到来。

郭爽就是其中的一位。

来自上海的她，这次选择带着家人来哈尔滨过春节。在百年老街中央大街上，猴子冰雕、冰屋子、冰钢琴吸引了郭爽一家人，尤其是她3岁的小女儿，很是喜欢。这个小美女在妈妈的鼓励下怯生生地摘掉手套抚摸着冰雕。

中央大街是在哈尔滨赏冰玩雪的游客必来之处。

在冰天雪地之中，有的游客选择的是喝一些热饮，但更多的人选择的是反其道而行之——吃冰棍。

马迭尔冰棍是哈尔滨的一个特产。在这家老店门前，传统口味的冰棍被三根五根地买走，营业员告诉记者，每天卖出去三五百根不成问题。

就在外地游客忙着来冰城游玩的时候，哈尔滨当地人也没闲着。

与往年春节期间走亲戚、赶饭局不同的是，马洪飞这个春节几乎没在亲戚家吃过一顿完整的饭。每到下午4点多的时候，他都要立刻赶回自己的单位——黑龙江省杂技团。

作为教练员，他每天都要组织自己的学员为来自全国各地的观众进行演出。

作为地处北国冰城的杂技团，黑龙江省杂技团近年来根据地域特色打造了一台冰上杂技表演——《惊美图》。

洁白的冰面、幻化的灯光，在冰与光之间，演员们闪转腾挪、蹬踩跳跃，一些本来就已经非常惊险刺激的演出，在演员们脚下冰刀的助力之下显得更是美妙绝伦。

“远途的，可以去亚布力、雪乡，近途的可以在哈尔滨游览冰雪大世界、参观雪博会。大家可以在洁白的冰雪世界里开启新一年的征程。”黑龙江省职工国际旅行社总经理杨晓英说。

陕西凤翔：祭祖习俗延续千年

本报记者 杨登峰

陕西凤翔县古称“雍”，位于关中平原西部，是周秦发祥之地，几千年的悠久文化在历史的长河中不断沉淀、积蓄，最终以古朴的形式传承和展现。从过年的一些习俗中可见一斑。

或许具有自我传统身份认同的先天优势，在凤翔过春节，对于祖辈的祭奠并不像南方那样排场而热烈，有时显得有些“漫不经心”，但同时也让人觉得自然而然，似乎一切本该如此。

除夕当天上午，但凡没有琐碎家务的家庭成员，都会带着提前准备好的祭祀物品，去坟头祭拜逝去的亲人。在逝去未满三年、还未立碑的坟头前，三块砖头就可垒成一块简易墓碑，摆上水果和一些小点心，然后黄土作灯台，点燃一根蜡烛，借着微弱的火势点燃纸钱，每个人上前跪拜磕头。

在这个过程中，人们还要洒几杯产自当地有名的西凤酒，顺势抓起一把糖果和瓜子撒到坟堆上。整个祭奠过程很短，几分钟就可结束，临走时，在坟头插上一个小灯笼，如海上灯塔般为先人引路。

祭奠完毕回到家里，赶中午前，要贴春联，去世未满三年的，家门口不贴春联或者贴蓝色的春联，内容大多为寄托哀思之语。

等到初一，一大早还要给家里供奉的遗像上香，盛的第一碗饭要献给先人，让他们先吃。一直到正月十五，都要保证足够的献果（供品）。

这样的习俗延续千年，成为维系一个家族情感的纽带。对不少陕西人来说，它是春节这个节日中不可缺少的一环。

贵州黎平：侗寨里的集体婚礼

本报记者 李丰 本报通讯员 陆书明

2月8日，农历正月初一，贵州省黎平县水口镇胜利村的百里侗寨又迎来一个“大喜的日子”——侗家男女老少身着盛装，欢聚一堂，以吹芦笙、唱大歌的方式庆贺一年一度的集体婚礼，祝福12对新人新婚幸福、美满。

据胜利村寨老吴俊荣介绍，集体婚礼在当地已延续了1000多年。每年的年末，由寨老们商量选好黄道吉日，然后村寨中的适龄青年恋人们统一在这一天举办婚礼。婚礼中，每一位娶亲的男子都要给女方家里送去猪肉1200斤，鸡鸭200只，糍粑800个，大米800斤，米酒800斤。胜利村自举办集体婚礼以来，最多的一次有25对新人同时成亲，光迎亲队伍就达3000多人，队伍长达2公里。

根据黎平侗家人的习俗，每年春节从大年初一至初八是侗族人举行集体婚礼的日子。

侗寨婚礼别具一格。在迎亲过程中，男丁们佩戴雁翎帽子、火枪，女子们则佩戴银饰、花带，场面蔚为壮观。男方和女方家都要杀猪宰牛设宴款待来宾，村里帮忙的、前来贺喜的亲朋好友可以边喝边唱，场面热闹非凡。

2015年，过境黎平县的贵广高铁正式通车，原本就有些名气的侗寨婚礼开始成为当地的一张新名片。据相关部门统计，今年春节期间，该县有80多个侗寨390对新人举办集体婚礼，引来10万中外游客一饱眼福。

来自广州的游客张先生告诉记者，新年里他们一家人来到贵州，看一场古朴传统的侗族婚礼，喝一碗侗家米酒，听一首荡漾耳边的侗歌……这个春节也过得算是别开生面。

江西“杀猪菜”：最高规格的春节“家宴”

本报记者 赵翔

江西人过年，流行一道“杀猪菜”。

在农村，几乎家家户户都要准备杀猪过年，用地道的全猪席，犒劳远在外地的亲朋好友。与众不同的是，农家人自己宰杀的肥猪，是经过一年的精心饲养，不用任何工业化的饲料，也不用任何的催熟剂，全靠生物饲料喂养，这样的猪肉，其鲜无比。一般来说，这样的土猪肉是绝不会拿到集市上去卖的。用老表的话说：“自己吃都不够，哪有多的卖？！”

农村人的“杀猪菜”习俗，也逐渐影响到城里人。有条件、有“关系”或者有乡下亲戚的，也都会在过年的时候，不惜花费巨款去农村买头肥猪宰杀，这既是一种迎接新年的隆重仪式，也是春节期间接待亲朋好友最高规格的“家宴”。

杀猪菜吃起来不讲究排场档次，追求的完全是地道的原汁原味——大铁锅、柴火灶、八仙桌、长条凳，深口杯、蓝边碗、大盆小盘，推杯换盏，行令猜拳，山呼海啸，只吃得油香四溢、酒酣耳热……

在满桌的杀猪菜中，最值得推崇的是“红烧肠肚”，这是不少南昌人最喜欢的一道大菜。“红烧肠肚”的用料是一副猪大肠，一个猪大肚，肏水后下油锅爆炒，待香味扑鼻后，加入大把的干红椒、生姜块、五香桂皮、料酒酱油，闷烧一小时，起锅前再放入一粒粒的大蒜子，待烧出油汁后，一大盆红彤彤、香喷喷、鲜爽爽、色香味俱全的红烧肠肚就出锅了。

在江西农村吃杀猪菜还有一景，那就是亲朋好友海吃一顿后，还要提拿着一挂肉满载而归。正如此间俗话所说：“不吃杀猪菜，不算过大年！”