老北京豆汁

豆汁是北京的传统食品，经过沉淀和高温发酵而成。做好的豆汁色泽灰绿，味道酸甜。再配上酱菜丝、炸焦圈，别具风味。

春节饺子

北京春节包饺子时，人们常常将铜钱、糖、花生、枣和栗子等掺进馅里。吃到铜钱、吃到糖的人，寓意来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

江南年糕

作为传统民俗，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，过年吃年糕有吉祥的寓意。年糕的口味因地而异，用糯米做成的年糕具有中原特色。

糖葫芦

冰糖葫芦是北京春节传统小吃。小贩挑着担子或肩扛草把，沿街叫卖。一串串晶莹剔透的红果，甜而不腻，一口一声嘎嘣脆。

何艾婕 文 路林 画