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工人日报 2016年01月07日 星期一

【新闻特写】寒冬井场饺子香

□本报记者 邢生祥 本报通讯员 王得刚 从翔
《工人日报》(2016年01月07日 02版)

2015年12月初,青海柴达木盆地冷湖地区迎来入冬后的第一场雪。在海拔3000多米、距离冷湖镇10多公里的荒漠戈壁中,青海钻井70194队的井架矗立在茫茫白雪之中。

70194队是青海钻井公司一支专攻探井的队伍,工作地点往往都是条件艰苦、人迹罕至的荒漠戈壁。自2015年5月出工以来,全队49名员工一直奋战在荒无人烟的茫茫冷湖戈壁,已坚守了200多天。截至2015年12月中旬,这个队累计总进尺8731米,为冷湖地区的油气勘探默默奉献着。

离家越远、天越冷,往往越想念亲人、留恋家的温暖。进入12月,戈壁冷湖的气温骤降至零下20摄氏度,70194队队长朱韩松和党支部书记钟宁龙察觉到了员工的心理变化,商量着如何加大队伍的凝聚力、激发战斗力。

“这雪挺大,冻耳朵,不如今天晚上咱全队一起包饺子吧!”一天,班前会结束后,队长朱韩松提出建议。

“好啊,好啊!”大家一致赞同。

16时30分,除了在井上值守的员工外,其他员工陆续来到用活动板房搭建的简易餐厅。大家迅速分工,切菜的、剁肉的、拌馅的、擀皮的、包饺子的,各显身手,说笑间忙着手里的活计。

“你的饺子皮擀得太薄了,一会儿下锅就会爆肚。”

“你的馅也放得太多了,饺子皮都捏不住了。”

“你的饺子包得太丑了,能得全球最丑奖……”

员工们你一言我一语,就像一家人的周末聚会。

1个小时后,第一锅饺子出锅了。顿时,高原戈壁寒冷的井场上飘出了诱人的香味,好久没回家团圆的青年员工们顿时兴奋起来。

在野外钻井队,美味的饺子一定是一抢而空的。

看着一个个被新出锅的饺子烫得哈气不断的员工们,朱韩松和钟宁龙的脸上露出了灿烂的笑容。

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