8月25日，河南省郑州市建设路棉纺厂老社区，一小伙正操作着两只老式爆米花“大炮”烹饪美味。四方形的火炉上，只见小伙将两只葫芦形的铁锅内装入鸡块、香菇、姜葱等调料后，不停地转动加热。

约七八分钟后，关火，给铁锅泄压，一阵肉香飘散空中，一道“炒鸡”闪亮出锅，一时间引来数位食客要求“嘣一锅”打包带走。

小伙称，这“大炮”是他买来的，这家伙样子和老式的爆米花机很相似，用来烹饪肉类也别有味道，没油烟，烧肉还快，由于压力大经常连骨头都咬得动。

CFP摄