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工人日报 2015年05月08日 星期一

服务员岗位进高校招聘会

企业求贤若渴 学子难为所动

《工人日报》(2015年05月08日 05版)

本报讯 (实习生张泽宇 记者张世光)毕业季即将来临,大学生找工作渐进“白热化”程度。近日,记者走访了哈尔滨多所高校举办的招聘会,发现越来越多的服务员岗位也开始进入大学招人。

在一场大学毕业生招聘会上记者发现,招聘服务类岗位的企业大多是高档饭店、酒店以及连锁餐饮公司。

某四星级酒店工作人员告诉记者,作为老牌星级酒店,企业对像前台接待这样的岗位除了要求身高以及形象,还要求普通话标准、语言表达能力强、日常英语对话表达流利,这使得企业不得不将目光投向高校。

为了吸引到大学生,一些打出招聘计划的酒店除了基本工资外,提供的福利也不低。除基本的五险一金外,免费食宿、郊游、技能培训、生日活动礼物以及定期聚会、假日福利的全套福利已超出“标配”。

企业方面的想法是好的,但是现实也是残酷的。

“就说前台工作吧,因为酒店是24小时营业的,是要上晚班的,很多大学生并不能熬夜。再加上有一部分人会觉得做前台这样的工作会没面子,所以,投简历的大学生并不多。”哈尔滨当地一家知名酒店人力资源部工作人员告诉记者,他们在当天招聘会现场接到了190人投简历,但都以管理类的岗位居多,基础的岗位像酒店服务员、前台接待报名较少,大概只占15%。

有时候,好不容易招上来人,但也很难留得住心。

某大型酒店去年招聘的做前台服务的大学生,最终无一人到岗。

一位已经在某大型连锁餐饮机构工作了一年的马同学直言不讳地告诉记者:“现在找工作这么难,我将这份工作视为我的‘救命稻草’,如果实在找不到令自己满意的工作,这里的工资也起码能养家糊口,也能有一定的提升机会。”

记者在采访中了解到,餐饮、酒店类企业招聘大学生做服务员工作并非是要大材小用,而是不少企业抱有培养人才的目的。

一家酒店的老总告诉记者,“我们希望他们能够扎根基层干上一段时间,积累一些经验,再通过我们的培训晋升体系,进入管理层。”这位老总也无奈地表示,经常出现的情况是经过培养的人才,还没等开始使用就走人了,“这已经成为困扰所有酒店行业的普遍性问题”。

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