“过劳死”，是一种职业性的突然死亡，指因工作过度致死；亦即指工作过程中过重的身心负荷、疲劳的不断累积，造成既有的高血压、心脏病或动脉硬化等疾病的恶化，进而破坏劳动者正常的工作和生命节奏，最终导致死亡。

“过劳死”一词源自日语，上个世纪七八十年代是日本经济迅猛发展并迅速繁荣的重要时期，因市场激烈的竞争和淘汰所产生的压力，导致就业人群（劳动者）身心极度疲劳直至死亡的现象时有发生。

“过劳死”发生的原因主要是由于工作压力引起的心脏病发作，或是因长期疲倦所导致的中风致死。需要注意的是，“过劳死”并不是临床医学病名，也不是法律术语。简言之，“过劳死”就是由于劳动者长期的加班工作，导致身体的各项机能不能得到恢复，出现过度疲劳的状态，进而引发突然死亡（也称为猝死）的现象。