市场食材存隐患 餐馆为保安全自建化验室
《工人日报》（2014年11月27日 04版）
11月25日，深圳罗湖区深南东路一餐馆化验室，为确保食品安全，工作人员对采购的食材进行检验。
市场上的食材在部分餐饮经营者看来，已是危机四伏。深圳罗湖一家餐馆，为了规避风险，就自建了食材化验室，检测蔬菜农药残余、肉菜瘦肉精、海鲜类孔雀石绿等。 刘有志 摄/CFP
11月25日，深圳罗湖区深南东路一餐馆化验室，为确保食品安全，工作人员对采购的食材进行检验。
市场上的食材在部分餐饮经营者看来，已是危机四伏。深圳罗湖一家餐馆，为了规避风险，就自建了食材化验室，检测蔬菜农药残余、肉菜瘦肉精、海鲜类孔雀石绿等。 刘有志 摄/CFP
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