本报讯 （记者邹明强 通讯员王梅）春节将至，湖北科学技术出版社推出《红红火火年节菜》系列丛书，3本书教读者如何制作年节菜肴。

系列丛书共包括三本，其中《中国节令创新菜肴》全面介绍了中华节令宴的特征、分类、要求和格局，图文并茂，精美时尚。而《中国年节菜实战秘方》则具有较强的实践性，尤其表现了凉菜常用的方法，《中国年节筵席》则根据中华年节饮食特点和年节筵席的排菜格局。