宁化工会开展客家美食培训
《工人日报》(2014年01月07日 02版)
本报讯(记者吴铎思 通讯员范立淮)福建宁化县政府与县总工会日前举行第15次联席会议,会议确定了工会提出的“县政府设立宁化客家小吃‘十大创业标兵’、‘十大创业状元’奖项,每年评选,给予奖励”的议题。
据了解,宁化县政府于2012年把客家美食产业作为县域经济发展的引擎,县总同年建立了培训、就业、创业一体化服务体系,举办了68期培训班,对3390人进行了客家美食41个系列、300多个品种的系统培训。同时,县总每季度定期举办客家小吃、美食比武大赛,半年集中推介创业楷模。