敦煌小记
敦煌干果市场,是这座塞外小城的一张新名片,“游过莫高窟、月牙泉,带回点儿土特产”,导游特别推荐。
去了才知,名为干果市场,其实鲜果、珠宝玉器、肉食、餐饮无所不包。尤其是牛羊肉,那叫干爽紧致,北京的超市实在难觅。更令人难忘的,是买肉时遇到的敦厚敦煌人。
卖羊肉的摊点都无一例外地用塑料薄膜将肉盖起来,“为什么都盖着薄膜?”摊主不以为然的一句“为了干净吧”,质朴得让我有些悻悻。
一条羊腿3斤8两,27元一斤,付了摊主103元。按照早市买菜的习惯,要找公平秤称称。常去买菜的东二旗市场,菜贩多数都用八两秤。向一位过路人打听“市场的公平秤在哪儿”时,他的惊异明显可以察觉。接着,他像刚醒过神来一样指着不远的拐角处说,“以前就在那儿,怎么没有了?”立刻又醒悟道“可以在卖瓜子的秤上称称”,他随意指着旁边的瓜子摊。这哪行?这不是给人家惹事吗,卖瓜子的和羊肉摊的隔着没几步。
谁料,卖瓜子的并未拒绝。“麻烦你了!”客气后我随手把羊肉放在她的秤上。“多少?”“3斤9两。”“够吗?”过路人迫不及待地问,比我还急于知道结果。“够了。”说出这个渴望得到的结果时我明显感觉自己脸有些发烧,下意识地说了句“谢谢”便落荒而逃。当时瞬间眼前茫茫一片,竟没有注意到热心的过路人是怎么走的,道谢时,眼神都没有勇气直视对方,还有瓜子摊主。
平生第一次有这样的感觉,我是用小人之心度君子之腹了。
也就短暂的一两分钟,真像经历了一次大的人生洗礼。过路人坚持让我得到满意说法才离去的执拗,内涵太丰富了:买敦煌人的东西需要复秤吗?人家既然提出,就可能有问题;敦煌真的有这种毁坏地方名声的害群之马吗?如果有一定让其付出代价,为敦煌人恢复名誉,同时也是给远道而来的外地客人一个交代。卖瓜子的敢于毫不犹豫地给复秤,说明当地没有短斤少两的报复行为。至于为什么是“3斤9两”,我不认为她们是在同乡相护。后来我特别算了一下,3斤8两应该是102.6元,多要的4毛钱与秤的高低有关。
在敦煌,当地人把地名中的“敦”字解释为“大”,“敦煌”两字合起来意为有过大的辉煌。我以为,“敦厚”更能诠释敦煌人的品行。“抱歉了,敦厚的敦煌人!”我遥寄。



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