据新华社电（记者林小春）美国研究人员近日说，迄今时间最长、涉及人数最多的一项研究表明，与不吃坚果者相比，每天都吃坚果的人死亡风险会降低２０％左右。

这项发表在《新英格兰医学杂志》上的研究还发现，也许是因为坚果中含有对健康有利的不饱和脂肪酸，经常吃坚果的人要比不吃的人苗条，这或许有助消除多吃坚果会导致肥胖的担忧。此前的一些研究就表明，吃坚果会使患心脏病、糖尿病、结肠癌、胆结石等疾病的风险降低，也有助于降低胆固醇水平与炎症。

研究第一作者、哈佛大学医学院讲师鲍英说，与不吃坚果的人群相比，每周吃坚果７次以上的人群死亡率低２０％，每周吃５到６次的低１５％，每周吃２到４次的低１３％，每周吃一次的低１１％，每周吃不到一次的低７％。如果按照疾病类型分，每周吃坚果５次以上的人群心脏病死亡率低２９％，而癌症死亡率低１１％。

研究还表明，不同种类的坚果对降低人群死亡率而言基本没有差别，所以无需在意吃哪种坚果。