“这套大餐可口实用，易于吸收，很容易就让我们掌握了技术。”9月10日，安徽淮北矿业集团岱河矿业公司机电科管理队安装维修班技师李本刚，利用工作间隙为员工进行“即时餐”技能培训，受到班组员工喜爱。前段时间， 李本刚发现班组员工安全知识技能参差不齐，有“偏食和营养不均衡”现象，随即结合实际调制了一道“营养套餐”，有即时餐、互助交流餐、竞技餐、心理教育餐，各餐相互搭配，培训由课堂到现场，由理论到实操，员工按需“补充营养”，达到即时培训，即学即用，营养均衡。从而使大家的安全技能和学习意识实现了由“温饱型”到“营养型”的转变。 王明明 摄