本报讯（特约记者邢生祥 通讯员李婧华）“多年来，花土沟基地职工食堂未发生一起食品安全事件。”青海油田花土沟社区管理中心实施全程管控受控，落实责任归位，切实为油田万名一线职工的饭菜贴上安全标签。

该中心对主副食品原料全部实行集中招标采购，同时建立供货商信用评价体系。操作加工执行定人、定物、定时间、定片的分工包干负责制，一洗、二刷、三冲、四消毒的餐具清洗“四过关”和操作人员勤清洁环境、勤洗手、勤洗澡理发、勤洗工作服的“四勤”制度。要求售饭人员必须佩戴口罩、使用专用工具等食品销售管理规定。