亨健公司严把夏季食品安全关
《工人日报》(2013年07月15日 04版)
本报讯 日前,邯矿集团亨健公司严格防控管理,认真开展食品卫生安全检查,确保公司职工的夏季饮食安全。
该公司认真落实夏季食品安全保障措施和工作方案,明确各岗位的任务和责任,严把各类食品原材料的购买关,杜绝食品危险源进入。公司食堂从进货渠道、制作过程、餐具清洁入手,做好食品卫生工作。同时,他们加大现场管理力度,成立食品卫生检查小组,指定专人具体负责专项检查、监督和指导工作,深入职工食堂操作间、冷藏室、仓库等地进行严格检查,确保食品卫生。(李选)



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