本报讯（记者杨明清）近日，依托青岛啤酒股份有限公司建设的“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”通过国家科技部建设验收。

2010年12月，“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”获科技部批准并同意建设。３年来，实验室围绕现代啤酒工业发展的重大需求，以提高啤酒生物发酵行业核心竞争力为目标，以啤酒产业技术升级、产业结构调整的重大问题为主要研究对象，在酵母菌种改造和性能优化、风味调控技术、酿造关键技术等三个方向开展前沿、共性、重大关键技术的研究，形成关键技术4项，研究成果达到国内领先，部分成果达到国际先进水平，促进了啤酒业的技术创新。