江苏连云港市新浦区与企业合作，共同研制出一种“泔水油分离器”，将餐厨中的废弃油脂全部回收，统一运至油脂化工企业进行处理，最终变为生物柴油。据悉，泔水油分离器目前已经在新浦区的约170家饭店推广使用，有效杜绝了地沟油流入居民餐桌。图为工作人员用“泔水油分离器”收集泔水油脂现场。

耿玉和 王君 摄