下级单位出钱接待上级单位人员，似乎已成当今公务往来中的“铁律”；各单位逢年过节时的各种团拜会、联欢会、答谢会更是公款吃喝的主场……接连不断的公款宴请为相关单位和人员换来了各种隐形利益，养活了大量豪华酒店，却吞掉了巨额财政资金。

餐桌浪费不减，宴请单位成谜……连日来，新华社记者深入部分省市的餐饮市场，发现中央“八项规定”“六项禁令”出台后，公款吃请之风得到一定遏制，但铺张浪费仍普遍存在。有些宴请悄然转到了单位内部餐厅，一些内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店；还有一些公务宴请化整为零、“隐身埋名”，宴请单位成了一些酒楼最大的机密。

生活水平不断提高，如今我们有条件以在餐厅、酒店共同进餐的方式来拉近关系、表达情意。但随之而来的餐饮浪费现象日渐猖獗，一度让国人引以为豪的“民以食为天”蒙尘。有关数据显示，中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。

为治理“舌尖上的浪费”，各方也想了不少办法，比如，提醒客人点餐有所节制；剩菜超过一定比例时给予相应罚款等。如今，很多人外出就餐逐渐养成了适量点菜、剩菜打包的习惯。而与之形成鲜明对比的是，在公款消费领域，餐饮奢侈浪费现象却依旧难见改观。

餐前点菜不看价、不眨眼，只选贵的，要撑得起面子，且餐后不打包，在各色公务宴请中，在吃好喝好的一派和谐气氛中，大量的菜品被剩下、倒掉，如流水一般被消费的公款去向鲜有人问津。

多年来，中央禁止公款大吃大喝的文件发了不少，但不时出现“上有政策、下有对策”——上面规定严禁超标准搞公务接待，有人就在“标准”的弹性上做文章；上面规定工作会议间隙不准外出搞宴请，有人就转战内部餐厅大搞奢侈宴席。为巧妙逃避监督，一些人绞尽脑汁，各种弯弯绕、躲猫猫之策层出不穷，并积累着日益丰富的“斗争经验”，誓将公款大肆吃喝浪费进行到底。

公款吃喝浪费猖獗无忌，源于现实中的肥沃土壤：下级单位出钱接待上级单位人员，似乎已成当今公务往来中的“铁律”；各单位逢年过节时的各种团拜会、联欢会、答谢会更是公款吃喝的主场……接连不断的公款宴请为相关单位和人员换来了各种隐形利益，养活了大量豪华酒店，却吞掉了巨额财政资金，挥霍着政府部门的公信力。

有人说，当普通人之间的交往不以吃喝形式为主之后，公款大吃大喝才有可能淡出。诚然，饭局文化是国人生活中的传统，但这样的传统无论如何不能成为公款大肆吃喝的借口。

“贪污和浪费是极大的犯罪”。挥霍公款大肆吃喝在一定程度上具有了贪污和浪费的双重性质。一些公务人员一边吃喝、一边抱怨，却依然欲罢不能，继续徘徊在公款吃喝的怪圈里。

治理“舌尖上的浪费”，先要管住公款吃喝这张嘴。要告别公款“剩宴”，最有效的还是加强制度的约束力，确保监管的及时有效，加大对公款吃喝浪费行为的处罚力度。

期待公务餐桌上能尽快吹来清新之风，期待公款“剩宴”少些再少些。