本报讯 （记者 赵昂）于一年多前成立的北京乾鼎老酒博物馆是中国首家老酒博物馆，目前已经成为老酒收藏爱好者学习和交流的重要场所,也成为弘扬中国酒文化的平台。

博物馆秉承“挖掘、传承、弘扬、共享”的理念宣传中国酒文化，为了纪念博物馆成立一周年，乾鼎人联合了贵州茅台镇中天酒业有限公司，江西景德镇市亚圣陶瓷有限公司，共同挖掘了酱香型三十年53度“康熙双喜老酒”。

康熙皇帝是中国历代皇帝在位最长的一位帝王，是清朝第四位皇帝、也是清朝定都北京后第二位皇帝。他8周岁登基，在位长达六十一年之久。北京乾鼎老酒博物馆现馆藏的大清康熙年制双喜老酒，是康熙年间的宫廷御用酒，也是康熙皇帝庆典喜宴专用酒，是博物馆近1500个品种中的最大亮点，同时也是博物馆镇馆之宝。在开馆期间曾有位德国商人开价2000万元人民币想买断这款酒，遭到博物馆婉言谢绝。

北京乾鼎老酒博物馆秉承挖掘、传承、弘扬中国老酒文化为出发点以达到共享中国酒文化为目的，在被应邀参加商务部主办的贵州世界第二届酒博会期间，深入国酒发源地茅台镇，经酿酒大师指点，艰苦而又曲折地发现了三十年的原封灌装老机酒。茅台镇是酱香型白酒发源地，原名“茅草村”。从唐代出现了白酒蒸馏技术，其后宋、元、明三代时，在今天的贵州遵义一带，白酒蒸馏技术已经很普遍。而后到清代的康熙、乾隆年间“多轮次发酵蒸烤”堆积工艺“高温制曲”大量用曲，端午踩曲；这些茅台酒生产基础工艺初步臻于完备，声名远扬。北京乾鼎老酒博物馆监制，贵州茅台镇中天酒业有限公司出品的“康熙双喜老酒”酒品采用了酱香型传统工艺的三十年陈酿精心勾兑，确保了康熙双喜老酒的高贵品质，精益求精地限量监制了1999瓶“康熙双喜老酒”。

北京乾鼎老酒博物馆监制的“康熙双喜老酒”，其外观及纹饰已在国家知识产权局注册，精彩绝伦。乾鼎老酒博物馆的“粉丝”们，从看到它的第一眼，便想收藏到这样美轮美奂的酒瓶，因为此次打造的酒瓶，尽量保持原来的官窑风貌，瓷胎硬朗、细润、坚密。纹饰则体现了“福文化”典雅高贵。色彩绚丽多样，款式沿袭大清康熙年间，色彩准确、堪称典范。釉色明亮古朴，正如我国著名文物艺术品专家王立军先生说：“酒瓶款式仿造清代康熙皇室宫廷御用酒式样，造型别致，色彩艳丽”。换言之，仅这款酒的酒具便是一件难得的高端瓷艺品，目前已经得到广大收藏爱好者肯定和热捧。收藏爱好者们纷纷表示，伴随时间的推移，此款老酒必是未来收藏界的一大“明星”。新平冶陶始于汉代，新平是景德镇的古城，在东晋时称昌南镇，在北宋景德年间，因瓷器精美并有“景德年制”字样，宋朝第三位皇帝宋真宗赵恒将“昌南镇”更名为“景德镇”。自此，元、明、清三朝的“官窑”瓷器都在这里烧制。今天，景德镇已经成为享誉中外的“世界瓷都”，北京乾鼎老酒博物馆此次为打造高贵品质的“康熙双喜老酒”，联合了江西景德镇市亚圣陶瓷有限公司，限量出品了1999瓶康熙双喜老酒，其中上述的酒瓶出自景德镇大师名门之手，采用全手工造型、彩绘，可谓是“美酒出自茅台镇，瓷贵来源景德镇”。