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工人日报 2012年12月16日 星期一

鄂尔多斯酒获评“老字号”

《工人日报》(2012年12月16日 03版)

本报讯 近日,内蒙古自治区商务厅认定鄂尔多斯酒为“内蒙古老字号”。该酒始创于1953年,经过多年传承发展,2011年被国家工商总局认定为中国驰名商标。

据悉,鄂尔多斯酒业是传承中华民族千年酿酒历史,在传统古方酿造工艺基础上成立的专业从事白酒研发、酿造和销售的企业。根据鄂尔多斯朱开沟遗址发掘证实,早在四千年前,鄂尔多斯地区就拥有较为成熟的酿酒技术和饮酒习俗。在鄂尔多斯地区古老的历史沿革过程中,鄂尔多斯酒融合各代酿造技艺之精华,不断融合创新。(高慧俊)

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